【深圳商报讯】（记者 关 键 通讯员 林少如）有消息称，国内土豆开始涨价。昨日，深圳商报记者在布吉农批市场了解到：“姜你军”还在涨，“蒜你狠”降了一点，但深圳土豆没有涨。

　　日前，国家商务部公布了10月份城市食品零售价格监测情况，在监测的31种产品中，近80％价格上涨。按下葫芦浮起瓢，今年夏季以来，农产品涨价一棒接一棒，6月中旬，国内大蒜价格开始了一轮上涨，随后是绿豆、生姜、鸡蛋……近日，土豆又成了新一轮涨价潮的焦点。据外地媒体报道，近期在内蒙古、陕西、山西等土豆产区，均出现土豆涨价潮。如内蒙古去年土豆的收购价是4毛多一斤，市场零售价7毛多一斤，今年同比足足翻了一番，收购价接近一元，市场价已经高达1．5～2元／斤。在土豆另一主产区黑龙江省，目前已经很难找到每斤一元以下的土豆，深圳的情况如何呢？

　　昨天，记者从市场了解到，深圳的土豆来自山东产地，本周土豆批发价在1．9元／500克，今年4月土豆最高批发价达3元／500克，本月深圳土豆没有“跳高”。而深圳的土豆不是来自土豆涨势较猛的地区，从目前看，山东产地土豆供应比较稳定。

　　记者昨天还从布吉市场了解到，本周叶菜类价格仍呈下降趋势，有80％左右的品种出现一定幅度的下降，多数品种降幅在20％以内，个别品种如菜心、小白菜等降幅均在25％以上；瓜豆类及根块类近期受产地来货量的影响，本周整体价格较为不稳，上下波动幅度均在10％以内。

　　至于前期疯涨的根块类蔬菜，本周蒜头由6．96元下降到6．74元／500克，环比下降3．2％；生姜由5．85元上涨到6．45元／500克，环比上涨10．2％；红萝卜由1．4元下降到1．35元／500克，围场土豆，环比下降3．6％。

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　　土豆涨价或拉动

　　产业链价格走高

　　据第一财经日报报道，今年内蒙古呼伦贝尔市的土豆售价已每斤一元，价格较去年翻番，涨价凶猛之势为十多年来所罕见。在土豆另一主产区黑龙江省，甚至有钱都买不到土豆。

　　土豆深加工产品主要有全粉和淀粉两种，前者用于生产薯条、薯片、土豆泥等，后者用于生产粉条、方便面、化工、医药等行业。目前，内蒙古一家专供好丽友、宝洁、卡夫、雀巢等主要薯片生产商的原料供应商，马铃薯全粉对外报价已达1．5万／吨，而去年同期只要8000元／吨。淀粉的价格也由去年同期的5000～6000元／吨涨到今年10月份的1．3万元／吨。

　　有分析认为，由于土豆价格疯涨，导致加工厂产能不足、土豆深加工产品淀粉和全粉价格翻番，方便面、薯片等食品也紧接着涨价，一条由土豆价格上涨引起的连锁反应开始在整个产业链中传导开来。(关键)

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