在山阳县金源蔬菜专业合作社，毛仪学正在指挥社员，将堆成小山似的还散发着泥土清香的洋芋分级、过称、装袋、上车。他有些自豪地说：“这是要拉到广州去的，今年已经发了十几大车，大城市人很喜欢我们这里的山货。今年我们镇种植洋芋面积有8000多亩，户均2亩，按今天每公斤2元的收购价，每亩2000公斤计算，每亩可收入4000元，户均收入在8000元以上。”

据介绍，“十一五”以来，商洛就把马铃薯确立为农业优势产业，主动调减小麦、豆类等低产低效作物面积，积极推动马铃薯产业发展。今年，全市马铃薯面积和总产均创历史新高。总面积达到70.2万亩，同比增长12%，鲜薯产量超过70万吨，成为重灾之年夏粮丰收的重要支撑。由于填补了南北产区市场空档期，土豆价格，商洛马铃薯行情喜人，俏销广东、上海、湖北、河南等诸多省市，预计总产值超过10亿元，“小洋芋”蜕变大产业。

商洛是我省最早种植马铃薯的地区之一，商洛地处南北过渡带，具有与马铃薯原产地相似的气候条件，是马铃薯适生区。加之商洛生态环境优良，生产的马铃薯绿色无污染，市场潜力巨大。2006年，市农业部门提出了“压麦扩薯套玉米”结构调整新的战略思路，通过规范间套推动马铃薯面积扩张，按照产业化经营的思路推动马铃薯产业发展，采取多种措施支持专业大户、合作社、龙头企业及经纪人队伍建设，不断提高产业的组织化程度，着力解决小农户与大市场的连接问题，推动生产方式加快转变。目前，全市已有马铃薯专业大户45户、合作组织29个，基本实现大薯外销菜用、小薯进厂加工，马铃薯产业充满活力。

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