山东省商河县物价局价格监测数据显示，2015年7月份，商河县小麦价格微幅上调，小部分米面价格窄幅回落猪源减少，生猪市场继续升温气温升高，鸡蛋价格弱势上行三伏天来临，蔬菜价格多数上扬，水果价格涨跌互现。

　　少数粮价窄幅回落。进入7月份，农户大都捂盘惜售，市场流通小麦减少，价格略微抬头，本月均价为1.18元(以500克为计量单位，下同)，月环比上涨1.72%与之相反，玉米价格微幅下调，本月均价为1.11元，月环比下降0.89%7月中旬入伏，气温骤高，面粉消费减弱，价格相对拉低，特一粉、特二粉、标准粉本月均价分别为1.55元、1.53元、1.51元，月环比分别下降1.90%、1.92%、1.95%小米、绿豆等杂粮价格也有小幅下滑，本月均价分别为4.80元、5.00元，月环比分别下降4.00%、9.09%。

　　生猪市场继续升温。生猪市场持续上月涨势，继续升温，生猪收购价涨至8.58元，月环比上涨15.32%仔猪收购价为9.00元，月环比上涨11.11%。受生猪价格上涨影响，猪肉价格持续攀升，本月五花肉均价为12.30元，月环比上涨14.95%精瘦肉14.60元，月环比上涨8.96%去骨后腿肉14.00元，月环比上涨27.27%肋排14.00元，月环比上涨22.96%。此轮生猪市场回暖属于恢复性上涨，具体原因有二：一是由于近两年生猪价格持续走低，许多养殖户养殖利润减少，有的出现亏损，在这种情况下养殖户选择减少存栏或者弃养，从而造成生猪存栏量减少二是由于目前生猪价格持续上涨，部分养殖户对市场价格预期过高，减少出栏量。生猪生产长达一年多的亏损，导致生猪产能明显削减，生猪出栏量的下降已经导致“收猪难”现象抬头。因此，今年下半年生猪供应量不会有大幅增长，生猪供小于求的情况暂时不会得到快速缓解，猪价的市场预期相当乐观。

　　鸡蛋价格弱势反弹。作为日常生活消费品，鸡蛋具有一定的刚性消费需求，需求量一般也不会出现太大变化，但是最近一个月时间里鸡蛋价格持续上涨。据商河县物价局监测，7月份我县鸡蛋均价为3.66元，月环比上涨6.40%。导致鸡蛋价格持续上涨的原因主要有：一是进入高温时期，蛋鸡产蛋率普遍下降，养殖户积极淘汰老鸡，货源逐渐减少二是入伏后，肉类食品消费逐渐进入淡季，而鸡蛋作为替代品，需求量较前期有所上涨，走货有好转迹象三是上周持续阴雨天气，给鸡蛋运输带来一定不变，不同程度提升成本价格四是养殖户低价惜售，经销商不得不抬价收购。随着后期气温逐渐高升，产蛋率继续下滑，且在市场需求量稳中小幅上涨、鸡蛋货源逐渐减少的前提下，预计后期市场有望继续看涨。

　　蔬菜价格多数上涨。7月13日正式入伏，闷热天气频发，露地蔬菜生长缓慢，保鲜难度加大，另，7月下旬，汛期来临，持续一周的阴雨天气，导致蔬菜价格有不同程度的涨幅。我局重点监测的19种蔬菜11升6降2持平，本月均价为1.85元，月环比上涨5.11%。其中，价格上涨的有：油菜1.50元，黄瓜1.44元，白萝卜1.30元，胡萝卜1.56元，西红柿1.24元，尖椒1.76元，卷心菜1.50元，芸豆3.12元，蒜薹2.70元，大葱2.00元、大蒜3.40元，月环比分别上涨25.00%、37.14%、44.44%、4.00%、0.81%、0.57%、4.90%、41.82%、8.00%、33.33%、36.00%价格下降的有：芹菜1.32元、大白菜1.04元，茄子0.80元，豆角1.24元，柿椒1.44元，生姜4.50元，月环比分别下降14.84%、15.45%、33.33%、43.12%、8.86%、3.23%另外价格持平的有：土豆2.00元，韭菜1.30元。

　　水果价格涨跌互现。青苹果大量上市，价格较低，均价为2.90元，月环比下降27.50%受蕉树种植面积扩大影响，今年香蕉价格相对较低，本月均价为1.72元，月环比下降24.56%橙子市场货源减少，价格略微上涨，月均价为4.00元，月环比上涨3.09%7月中旬入伏，闷湿天气长发，西瓜作为解暑佳品，土豆价格，需求量较大，价格也小幅上涨，本月均价为0.72元，月环比上涨2.86%青桔少量上市，价格在4.00元。

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