本报滕州讯 (记者李伟)5月18日上午，一场希森薯业新品推广会在滕州市大坞镇东桥头村召开。来自全国各地的近200名土豆种经销商早早地聚集到该村村民李孝森的马铃薯地旁，不一会，李孝森拿着一把&#;头走过来，开始刨马铃薯。&#;头下去，刨出来的马铃薯竟然是紫色的，紧接着，李孝森又换了一垄刨，这回刨出来的马铃薯是红色的。“今年年初，希森集团免费提供给我脱毒薯种，让我试种，我抱着试试看的态度种了3亩地。彩色马铃薯与普通马铃薯一样管理，现在来看，不但长势好，估计产量也不错。”李孝森说。

　　地里刨出来的紫色和红色马铃薯，不但让围拢过来的村民感到新鲜，围场马铃薯价格，也让从事薯种销售多年的经销商感觉新奇。“我一定带几个回去，给老百姓看看，明年也准备在我们当地推广这个品种。”一位来自安徽的经销商说。

　　据李孝森介绍，在今年试种的3亩彩色马铃薯中，早、中、晚熟品种都有，目前早熟品种基本可以上市了，预计一亩地的产量在1.5-2吨。中晚熟品种还要等一段时间，产量预计能达到2.5-3吨。

　　“彩色马铃薯在市场上非常畅销，现在普通的马铃薯地头收购价每斤一块钱多一点，彩色马铃薯能卖到在三块钱以上，而在超市里每斤能卖到五六块钱。要是把彩色马铃薯做成礼品盒，价格就更高了。”李孝森说。

　　据希森土豆产业集团董事长梁希森介绍，红色的马铃薯商品名是“红玫瑰”，紫色的商品名是“紫玫瑰”，这些都是公司经过多年培育，具有完全自主知识产权的新品种。

　　“这些彩色马铃薯，不但能像普通马铃薯一样食用，还且还能像水果一样生食。”说着，梁希森拿起一个紫色马铃薯，削去皮，分给众人品尝。吃下去清脆香甜，不像普通生马铃薯那样艮和涩。

　　据梁希森介绍，彩色马铃薯的花青素含量非常高，而普通马铃薯是不含花青素的。通过用在内蒙古种植的紫色马铃薯进行试验，2.1吨紫色马铃薯就可以提取1公斤花青素。国际市场上，1公斤花青素的售价能达到10万美元。记者查阅相关资料，花青素除对癌症有预防作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。以后这种彩色马铃薯不仅仅是蔬菜，还是保健品。

　　“彩色马铃薯是一种高附加值的产品，好产品就要走高端市场，卖出好价格。为此，我们已经开始帮助薯农拓展上海、广州、深圳、香港等地市场。今年是第一年在山东试种，看来非常成功，明年将全面推广。”梁希森说。图为梁希森(右一)和种植户在察看彩色马铃薯的长势。

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