农民将土豆运到市场等待销售

　　农民在地头收获土豆

　　马铃薯的价格从2015年的0.4元/斤，到2015年的1.2元/斤，再到最近的0.3元/斤，3年内，定西市安定区马铃薯的价格起伏较大。全国土豆三大主产区之一的定西市安定区遭遇去年秋天至今年夏天四季持续干旱，马铃薯成为当地农民主要的农作物收入。在多变的市场面前，农民在种植收获马铃薯后，需要考虑如何规避风险，将手中的马铃薯卖一个好价钱。

　　今秋土豆销售价格下跌

　　11月初的一天下午，64岁的安定区青岚乡郭川村农民张作吉用架子车拉着两编织袋马铃薯守候在定西汽车站出站口的街道边，希望能将这些马铃薯卖个好价钱。两袋马铃薯的品种都是“大白花”，张作吉挑选的都是个头大、薯形好的马铃薯，希望能以0.6元/斤的价格销售出去。

　　一个多小时内，不断有过往市民在张作吉的马铃薯摊点前稍作停留，最终都让老张报出的售价给逼退了。许多市民希望能以0.4元/斤的价格买老张的马铃薯，老张却坚持最低0.5元/斤不卖。

　　“南川市场4毛钱一斤洋芋随便买。”一位中年妇女离开时悻悻地说。老张低声嘟哝了一句：“我老远拉到这儿就想多卖几个钱，想买便宜的你到南川市场去买好了。”

　　南川土豆综合交易中心位于定西市市郊，这里是定西乃至甘肃最大的土豆交易市场，围场马铃薯代收，来自全国各地的客商在此收购当地以及从周边地区运来的土豆，然后再发往全国各地。这天，除少数低产的特殊马铃薯品种外，像“大白花”等广泛种植的马铃薯品种，大个马铃薯收购价0.36元/斤，中等马铃薯的收购价格为0.26元/斤，小马铃薯收购价格为0.20元/斤，一般情况下薯农收获的马铃薯中，大、中、小马铃薯的比例为2:2:1。

　　“我也知道南川市场现在的马铃薯收购价格，但这个价格与去年相比实在太低了，我不甘心以这个价格将马铃薯卖给市场上的贩子。”张作吉说，今年家里种了12亩小麦，2亩地膜玉米，15亩露地马铃薯。由于遭遇四季连旱，小麦连籽种都没有收回，玉米也减产过半。庆幸的是马铃薯虽然也出现了减产，但情况不是很严重，每亩马铃薯的产量在1500斤左右。

　　令老张不甘心的另一个原因是，去年马铃薯的收购价格为1—1.2元/斤，他家的10亩马铃薯卖了将近2万元，而目前的马铃薯均价在0.3元/斤左右，15亩马铃薯按目前的市场价最多卖6000多元，这与他的心理期望值差距实在太大。

　　香泉乡双庙村村民张富斌给记者算了一笔账，种植一亩旱地露地马铃薯，需投入200元左右的籽种，140余元的化肥，总投入340余元。旱地露地马铃薯今年产量最高也就是2015斤左右，如果按照目前市场上的马铃薯收购价格，一亩马铃薯不算人工，最后的纯收入不超过260元。而在2015年，一亩旱地露地马铃薯的纯收入高达2015余元。在这种情况下，许多马铃薯种植户都在观望，希望再等等看，最后能将自己的马铃薯卖个好价钱。

　　不过，不管是张作吉还是张富斌，他们均认为2015年的土豆行情难得一遇，今年的土豆收购价格比2015年稍低。

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