根据富平县生活必需品市场监测数据显示，7月份城区生活必需品市场各种商品货源供应充足，品种丰富，交易活跃，商品批发、零售价格在正常范围内波动，市场运行基本稳定。与上月相比，围场土豆代收，主要生活必需品粮食、食用油、食糖（零售）价格微幅上扬，食盐（零售）价格持平，畜肉、家禽、鸡蛋、牛奶（制品）（零售）价格微幅上涨，蔬菜（批发）价格涨跌互现，水果（批发）价格微幅下降。
　　一、基本情况
　　在监测的56种商品中，36种商品价格上涨，占64.28%；17种商品价格下降，占30.36%；3种商品价格持平，占5.36%。其中，涨幅在40%以上的有2种，占3.57%；涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.79%；涨幅在20%-30%之间的有8种，占14.28%；涨幅在10%-20%之间的有6种，占10.71%；涨幅低于10%的有19种，占33.93%。
　　二、主要商品价格运行特点
　　（一）粮食、食用油、盐、糖（零售）价格微幅上扬。其中，食糖8.11元/公斤、大豆油8.74元/升、大米4.3.8元/公斤、调和油12.4元/升、面粉5元/公斤、菜籽油13.94元/升价格环比分别微涨5.74%、5.56%、4.29%、4.2%、2.67%、1.6%；花生油21.75元/升、食盐4.31元/公斤价格环比上月持平。
　　（二）畜肉、家禽、鸡蛋、牛奶（制品）（零售）价格微幅上涨。其中，超市销售的巴氏杀菌奶（鲜牛奶）13.15元/升、精瘦肉28.81元/公斤、白条鸭13.28元/公斤、羊腿肉84.3元/公斤、鸡蛋10.63元/公斤、白条鸡25.62元/公斤、酸奶12.12元/公斤、五花肉25.24元/公斤、中老年奶粉95.6元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉175.84元/公斤、灭菌奶（常温奶）8.18元/升、国外品牌婴幼儿奶粉230.29元/公斤价格环比分别微涨17.62%、10.85%、7.1%、5.38%、5.35%、5%、4.3%、3.74%、3.21%、1.98%、1.49%、1.16%；牛腿肉70元/公斤价格环比上月持平。
　　（三）蔬菜（批发）价格涨跌互现。监测的29个品种中，17个品种上涨，12个品种下跌，2个品种持平。其中，山药2.56元/公斤、西红柿2.2元/公斤涨幅较大，分别上涨60%、41.94%，黄瓜2元/公斤、大葱5元/公斤、豆角3.88元/公斤、芹菜6.8元/公斤、青椒2.92元/公斤、洋葱2元/公斤、莴笋3.44元/公斤、白萝卜1.56元/公斤、西葫芦1.92元/公斤、西兰花5.88元/公斤、蒜头5元/公斤、圆白菜1.96元/公斤、生菜3.4元/公斤、南瓜1.8元/公斤、油菜2.56元/公斤价格环比分别上涨37.93%、29.87%、29.33%、28.3%、26.96%、25%、22.86%、20%、20%、16.44%、16.28%、15.29%、11.48%、9.09%、8.94%；土豆1.92元/公斤、茄子1.68元/公斤、生姜6.2元/公斤、豆芽2.08元/公斤、胡萝卜2.6元/公斤、莲藕4.8元/公斤、大白菜1.16元/公斤、韭菜2.84元/公斤、冬瓜1.32元/公斤、辣椒6.4元/公斤、菜花2.8元/公斤、苦瓜2.16元/公斤价格环比分别下降4%、4%、5.34%、13.33%、14.75%、18.64%、22.67%、26.23%、30.53%、34.36%、36.36%、42.4%。
　　（四）水果（批发）价格微幅下降。其中，除西瓜2.26元/公斤价格环比微涨2.73%外；柑橘5.58元/公斤、梨7.32元/公斤、苹果8.24元/公斤、葡萄7.22元/公斤、香蕉4.22元/公斤价格环比分别微降0.36%、4.06%、4.74%、8.38%、9.25%。
　　三、运行分析及趋势
　　（一）随着炎热夏季的来临，冷饮、果汁、饮料行业用糖量的增大，居民消暑饮品用糖量的增加，食糖消费迎来了高峰期，导致食糖价格微幅上扬；由于北方持续高温干旱，南方暴雨不断洪水泛滥，受旱涝影响今年粮食的收成会直接减少，导致粮油市场供应相对于前期紧张，致使粮油价格持续微涨。预计后期，在居民需求不变的情况下，我区粮油市场价格将震荡运上行。
　　（二）本月气温均在34-36°，下旬达到37-39°今年的最高，低温的奶制品成为人们消暑的最佳饮品，酸奶、灭菌奶消费迎来了高峰期，导致其价格微幅上涨；进入炎热的夏季，鸡、鸭场的降温费用加大，加之夏季疫情发生概率增加，养殖成本提升，致使家禽、鸡蛋价格微幅上扬； 受生猪出栏率下降，生猪价格上涨因素的持续影响，猪肉零售价格随之微幅上涨。预计后期，随着气温的升高，市民们对猪肉、家禽需求量逐步减少，畜肉、家禽、蛋、奶制品市场价格将在现有价位上小幅震荡。
　　（三）气温高蔬菜生长迅速，本地菜上市量略有增加，外地菜上市量充足，继续集中上市；由于高温、暴雨天气影响基地蔬菜产销，导致个别蔬菜价格涨幅较大，致使蔬菜价格涨幅大于跌幅。预计下周，在受高温天气影响的情况下，蔬菜价格仍将会出现品种间的涨跌互现，价格将在现有价位上窄幅波动。
　　（四）目前仍处时令水果集中上市的季节，应季水果供应量不断增加，市场供应充足，加之天气炎热，不适合有些水果的长期存放，为减少烂耗，水果经销商只能降价促销，致使水果价格持续微跌。预计后期，应季水果供应量不断增加，市场供应充足；但天气炎热，市民对水果的需求量也增大，水果价格将在现有价位上小幅震荡。

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