初冬的渭南，寒气袭人。

11月23日，当记者来到渭南经开区，发现这里却是一片热火朝天的创业景象：塔吊林立，机器轰鸣，人头攒动，热闹非凡。

当天，国内“中”字号乳业——中垦乳业30万吨乳制品渭南基地项目在渭南经开区正式开工建设；同样是这一天，渭南经开区“省级农产品加工示范园区”授牌仪式举行。

这，标志着渭南经开区继杨凌之后，围场土豆价格，成为陕西省第二个农产品加工示范园区。这，也意味着，未来的经开区，在培育新型农业主体、推进特色农业建设、促进农民提效增收、提升全省农产水平上必将大有作为。农产品加工，同样可以加出“精细化”，加出“战斗力”。

“台上一分钟，台下十年功”，授牌仪式不过短短的几分钟时间，而渭南经开区为了这一刻，却做足了准备。

从陕西境内来看，竞逐省级农产品加工示范园的并非一家，为何渭南经开区独获殊荣？省内其他一些食品加工工业园的基础条件并不比渭南经开区差，为何中垦乳业这样的国字号企业却钟情于此？与周边的农产品加工园区站在相同甚至落后的起跑线上，为何渭南经开区却能够扬鬃奋蹄，一骑绝尘，让人难以望其项背？

答案或许有千万种，但最根本的不外乎九个字：得天时，居地利，集人和。

立足区域结合实际准确定位科学规划

渭南是“陕西东大门”，也是“陕西的大粮仓”和全省的“菜篮子”、“大厨房”。随着陕西省委、省政府关于“建设新丝绸之路经济带新起点建设”的总体部署的出台和西渭一体化发展步伐的加快，近年来渭南逐渐成为西安城区老旧农副产品批发市场产业转移的承接地之一，成为我省乃至西部地区农产品走向全国的重要枢纽，同时也是东部产品进入西部、中亚市场的重要集散中心。

乘着这种大好形势的东风，在渭南市委、市政府的大力支持下，经开区抢抓丝绸之路经济带建设机遇，科学谋篇布局，积极发挥自身在区位交通、商贸物流、农业资源以及农产品深加工等方面的优势，目前已经形成了“三园区一基地”的产业发展格局，为未来经开区经济的发展奠定了基础，指明了方向，集聚了能量。

“三园区一基地”即农产品加工示范园、商贸物流园、白居易文化产业园和中小企业孵化基地。

渭南经开区农产品加工示范园是渭南经开区的园中园，位于经开区西区工业区。该园规划占地面积3平方公里，现入驻企业25家，建成投产企业18家，在建企业7家，年产值约20亿元。预计到2020年，经开区农产品加工示范园将实现工业产值150亿元。园区坚持绿色环保、安全可溯、专业服务、持续发展的理念，是集食品加工、研发、检验检测、集散、工业旅游为一体的大型食品工业聚集区。

园区分为五个区域：一是肉类食品加工区，以雨润为中心，引进肉类深加工生产企业；二是酒、饮料营养食品加工区，集中布局啤酒、红酒、功能饮料等食品生产企业；三是保健食品、休闲食品的现代食品区，在青啤北侧集中布局高附加值绿色休闲食品企业；四是创业型食品加工配套区，集中布局丝绸之路旅游食品企业或创业企业，合理布局食品原辅材料、添加剂、包装材料等配套企业；五是综合功能服务区，建设一流的展示、信息发布、物流中心，研发、检验检测中心和绿色食品认定中心。

年产40万千升的青岛啤酒项目、年产10万吨的濠吉玖玖爱非油炸六粮方便面项目、年产30万吨乳制品的中垦乳业项目，是渭南经开区农产品加工示范园区的“三大王牌”和三面旗帜。

中垦乳业是由重庆市农业投资集团有限公司、宁夏农垦集团有限公司、陕西农垦集团有限责任公司共同出资成立，是全国乳品行业中首家“中”字号企业。目前，中垦乳业在全国液态奶企业中位列第五，与蒙牛、伊利、光明等著名乳业品牌并驾齐驱。中垦乳业30万吨乳制品渭南基地项目总投资3亿元，主要生产巴氏奶、酸奶、活性乳酸菌饮品、常温高端白奶、常温中性植物蛋白饮品等产品，预计2016年10月建成投产。项目建成后年产量30万吨，产值约20亿元，年可实现税收过亿元，带动就业人数约500人。

陕西玖玖爱六粮方便面项目是省、市级重点项目，是四川濠吉（集团）有限责任公司在国内布局的第六家厂。六粮方便面是该企业首创的非油炸方便面，拥有20多种专利，其中核心专利4种。项目总投资10亿元，建设12条生产线，建成后年产量10万吨，预计年销售收入约40亿元，创税近2亿元。

据玖玖爱六粮方便面项目工程建设负责人徐旭东介绍，玖玖爱六粮方便面是方便面中的“高档产品”，其与传统方便面最大的区别就是材质由小麦、荞麦、玉米、大米、土豆、红薯等六种杂粮组成，而且属于非油炸的营养健康食品。“产品现在供不应求，而且当前只能在北京、天津和成都买到，其他地方根本买不到，就是因为生产跟不上。”徐旭东说。

年产40万千升的青岛啤酒项目，也是经开区农产品加工示范园区的亮点工程。该项目是渭南市原有啤酒厂基础上搬迁升级改进而来，淘汰了原有的落后设备，产能大大提高，而且生产工艺更加成熟。青岛啤酒渭南有限责任公司总经理助理范渭安告诉记者：“现在的设备比以前提升了不少。以水处理设备为例，我们可以将几乎任何水处理成酿造水，这也是为何青岛啤酒在全国各地设有生产基地，但是口味却能保持一致的一个十分重要的原因。”

此外，日加工小麦800吨的陕富面粉项目、年屠宰200万头生猪的雨润食品项目以及出口外销的路易食品罐头、润丰果汁等项目，如今都成为经开区农产品加工链条上的重要组成部分。