原标题：用土豆做米粉？你没有听错！

8月15日，记者获悉，省农业厅已正式印发《江西省土豆主食产品及产业开发试点实施方案》（下称《方案》），此举意味着我省推进土豆主粮化大幕正式开启。

开发土豆主食产品将获得资金补助

今年7月，农业部组织召开了土豆主食产品及产业开发试点项目推进落实会议，将河北、内蒙古、江西等9个省（自治区）确定为试点省（自治区）。

根据省农业厅的《方案》，2015年，中央财政将从“农产品初加工项目”中安排资金专项用于土豆主食产品及产业开发试点，其中安排江西补助资金500万元。

记者注意到，《方案》明确了土豆主食开发的补助内容和标准。补助内容是对土豆主食产品消费推广环节进行差价补助，主要产品包括土豆粉不同配比的馒头、面条和米粉。根据《方案》，土豆馒头的补助标准是对土豆粉配比30%、40%、50%以上的馒头，每加工销售1斤主食产品分别补助1.0元、1.5元和2.0元；土豆面条的补助标准是对土豆粉配比25%、35%、40%以上的面条，每加工销售1斤主食产品分别补助1.0元、1.5元和2.0元；土豆米粉的补助标准是对土豆粉配比30%、40%、50%以上的米粉，每加工销售1斤主食产品分别补助1.2元、1.7元和2.2元。

土豆米粉和馒头有望进入超市销售

作为土豆主食开发试点省，我省如何组织实施？《方案》中提出，将根据我省实际情况，选择两家加工条件较好的企业进行试点。

记者了解到，省农业厅已经组织有关专家，对申报我省2015年土豆主食产品及产业开发试点项目的14家企业进行了评审，拟定江西春丝食品有限公司（土豆面条、米粉）、江西益家食品股份有限公司（土豆馒头）两家企业为试点项目企业。《方案》提出，试点项目的实施周期为今年8月~12月。

《方案》还明确了项目承担企业的义务。就生产管理，提出生产的土豆主食产品，要在外包装上明确标注产品类型和土豆粉配比等信息。就产销衔接，提出项目承担企业要根据市场渠道和销路，自主选择学校食堂、机关企事业单位餐厅、商场超市等场所，开展土豆主食产品消费推广试点。《方案》还鼓励在本省建立土豆种植基地，或与本省土豆种植户签订生产订单，土豆批发，推动本省土豆产业口粮化发展。 （记者陈艳伟 实习生聂孟吉）

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