昔日不能登“大雅之堂”的围场马铃薯，如今堂而皇之地走进了“麦当劳”餐厅，围场土豆代收，成为“金蛋蛋”。

　　河北省围场满族蒙古族自治县是全国最大的时差蔬菜生产基地,“金蛋银蛋”比不上俺围场“马铃薯”。 这里的马铃薯以纯天然、无污染闻名于国内外。。

　　1979年，围场县被农业部批准为全国土豆（俗称马铃薯）种薯基地。为加快土豆生产的发展，他们成立了土豆研究所、土豆脱毒中心、建成了全国先进的土豆病毒检测化验室。2015年，土豆脱毒微型薯实现了工厂化生产。2015年，中美合资承德辛普劳种薯有限公司的成立，标志着该县土豆产业初步形成了产加销一体化、农工贸相结合的产业化经营格局，成为该县的支柱产业。

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