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发布日期: 2015-5-14 14:47:24

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马铃薯的学名是土豆，拉丁名：Solanum tuberosum L“马铃薯”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，马铃薯被称为“地下苹果”。　世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山

马铃薯的种植

区、西北、内蒙古和东北地区。“中国薯都”甘肃省定西市已成为脱毒种薯生产能力居全国第一、土豆种植全国三大主产区、精淀粉加工能力全国最大、市场流通及营销体系全国一流，定西市的气候、土质、降雨等条件适宜土豆生长，所产土豆个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏，是各种土豆淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。每年种植面积稳定在300万亩左右，2015年达350万亩，产量530万吨：定西市安定区是全国土豆种植面积最大、总产量最多、鲜销量最大、加工量最大的县（区）。2015年，全区土豆种植面积达到104万亩， 占全区农作物播种面积的一半以上。土豆产业已真正成为当地贯通一二三产、辐射千家万户、统筹城乡发展、带动农民增收、引领区域经济的战略性主导产业。定西市连续多年成功举办了中国·定西土豆产业发展暨经贸洽谈会，围场土豆经纪人，极大地提高了土豆产业的知名度和影响力。从产业体系来看，土豆已形成了定西市最为完整的产业链。良种、加工、贮藏、运销等方面都得到快速发展，互配套的精深加工体系、市场营销体系和脱毒种薯供应体系，为农业增效、农民增收作出新的更大的贡献。

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