参展热线：联系人：徐小姐QQ： 2015上海国际烘焙展览会 2015Shanghaiinternationalbakingindustryexhibition

开展时间：2015年10月16.18日 展出地点：中国•上海光大国际会展中心 主办单位：上海市食品学会上海市粮油协会 组织单位：上海富邦展览服务有限公司 展会概况 全球烘焙食品市场预测2017年達到447億美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。目前，我国焙烤食品行业初步形成了一批生产企业密集区和多个优势焙烤食品加工产业带，呈现出集群式发展的特色和较为合理的区域布局，目前全国大大小小有五六千家烘焙企业，企业规模普遍偏小，技术水平低。因此烘焙业巨大的发展空间和产品利润率将吸引更多的投资者介入，也将吸引国际企业介入进来。虽然我国焙烤食品的市场规模在350亿元左右，人均消费约30元，人均饼干消费量仅为1公斤左右，但与西欧人均饼干消费8.4公斤、发达国家饼干的人均年消耗量25-35公斤、中等发达国家的12-18公斤相比，我国饼干市场的消费容量仍相对欠缺。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点越来越受到消费者的青睐，为焙烤食品的发展带来了前所未有的商机和巨大的需求空间。今天的上海，人均GDP已接近美元。 上海作为内地烘焙业最高端、最大规模、最为成熟、会展经济最为发达的城市，已成为后世博时代烘焙生产企业营销战略的推广平台；联系烘烤产业横向交流、区域合作、内购外联的交易平台；突出产地，接轨上海，实施品牌战略，围场土豆经纪人，加强品牌建设的宣传平台；形成了国内外烘烤食品知名品牌的必争之地。上海秋季烘焙展得到多個本地及國際的商會支持，與市場發展同步，並攜手打造中国烘焙文化，共同打造上海秋季唯一专业烘焙展会。 本屆展會预计展位1000個，目標展团：阿根廷、巴西、加拿大、中国大陸、香港、台湾、法国、德国、印尼、意大利、韩国、日本、荷兰、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區。涵蓋了烘焙行業從烘焙原輔料、烘焙生產設備、包裝設備到提供管理、培訓、技術服務等全行業鏈條。 【邀请专业买家及观众领域】 ●有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、绿色有机食品专供中心、绿色有机食品电子商务销售网站、公司经理及负责人、其他高收入人群等; ●专业农贸批发市场、大型商超、绿色食品、有机食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等; ●酒店、宾馆、西餐厅、各大俱乐部、度假村、500强企业团购中心等重要团购单位; ●驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等;

参展范围 ◇食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、马铃薯制品馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料 ◇焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品、食品馅料炒锅、夹层锅、（馅料）自动计量包装机械、饼干生产设备、原辅料及包装等；月饼包装、模具及生产设备 ◇面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ◇饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；展示柜、储藏与冷藏柜 ◇肉松、巧克力制品、糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料 ◇咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备 ◇技术、书刊、培训机构、与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等 展位费标准 国内展商:3m×3m＝9m2,元/个，光地：1300元人民币/平方米，基本配置：三面（或两面）围板、220V5A单相电源插座一个、咨询桌一张、折椅两把、两只射灯、地毯及企业名称楣板。 国际展商：4800美元/平方米光地：480美元/平方米。 赞助方案 组织方特邀有实力的企业作为大会赞助商：分为钻石40万、金牌20万、银牌15万三种赞助方式，享受大会提供的各种特殊待遇（详细资料和待遇备索）； 参展程序 1．填写申请表传真至组织单位：展位分配原则：“先申请，先付款，先安排双面开口展位加收20%费用。” 2．申请展位5个工作日内将参展费用电汇或交至组织单位。 3．参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至组织单位。 4．组织单位在收到展台费用后，展会开始前一个月寄《参展手册》给参展商。 成为协办单位的无穷商机——详情请向组委会索取。 详情咨询：敬请参展企业及时与我们沟通联络，获取最新展会信息 【组委会联络方式】 联系人/TO:徐洁 电话/Tel:（86-21） 网络/QQ: 邮箱/E-mail:@qq.com

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