随着本地蔬菜供应量的增多,市场上的蔬菜价格逐步回落,前段时间“发烧”的大众菜价格已经基本恢复到正常价。作为“平民菜”的马铃薯,最近的价格却高得“离谱”。目前市场上马铃薯的零售价为5-6元/公斤左右,而去年同期的价格为3-4元/公斤左右,同比高出四五成。
今年蔬菜价格整体偏高,春节后,马铃薯的价格一路看涨,而每年的这个时候都是一年中马铃薯价位的波峰位置。在今年4月中旬,市场上售卖的马铃薯都是去年的库存,去年库存较少,价格本来就不低。而在4月末,库存马铃薯基本卖光了,各地的地产马铃薯还未上市,市场上出售的只有山东产的新马铃薯,市场供不应求。不过,据预计,马铃薯价格的“高温”很快就会过去,因为省内周边产地的马铃薯将在5月下旬陆续上市,市面上的马铃薯价格将趋于平稳,届时马铃薯的价格将回落至4元/公斤以内,到了6月份,马铃薯价格或将达到3元/公斤左右。在16年1月份关于马铃薯的报道——2016年是我国推进马铃薯主食产品开发的第一年,市场上逐渐有了马铃薯馒头,马铃薯面条等加工产品,并预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,马铃薯有要即将大火的迹象。
据产区的农户反应,去年马铃薯的整体销售情况不如往年,因此虽然有好政策、好措施提振市场信心。但2016年整体种植区面积不会出现大幅增加。业内人士分析,“荷兰十五”马铃薯已经成为市场的风向标,“荷兰十五”市场占有率正不断增加。现马铃薯正大量上市,综合各农产品批发平台公布的行情价格,马铃薯的批发价格目前普遍在1~1.5元之间,围场马铃薯代收,“荷兰十五”的市场占有率和预期一样,是马铃薯品种中竞争最激烈的。目前中国惠农网上供应商从近两天发布的马铃薯供应价格看,批发价格多在0.8~1.2元,甚至最低价有卖到0.5的,具有好的价格优势,采购商可以抓紧批发。
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