超市内蔬菜价格大多超过鸡蛋。（孔军强 摄）

记者 孔军强

　　3月15日，物价部门监测显示，鸡蛋价格7元/公斤，而当天芹菜7.98元/公斤、大葱13.98元/公斤、油菜7.98元/公斤、黄瓜7.98元/公斤、茄子11.96元/公斤……只有萝卜、白菜、土豆比鸡蛋价格便宜。

　　记者调查发现，春节过后，鸡蛋价格跌进6元/公斤，蔬菜价格超过鸡蛋。目前，鸡蛋价格已止跌回升，蔬菜价格有望回落。

鸡蛋需求减弱

　　“前几天，鸡蛋批发价格才6.2元/公斤，现在买个蔬菜竟然比鸡蛋还贵！”3月10日，在批发市场从事鸡蛋批发的王女士抱怨，目前鸡蛋行情很差，不仅价格低而且销量也不好。

　　当天，记者在一处菜市场看到，芹菜价格7元/公斤、大葱14元/公斤、茄子12元/公斤、西红柿11元/公斤，菜类价格确实高于鸡蛋价格。

　　去年8月份，文登鸡蛋价格达到巅峰，一度突破10元/公斤。10月以来，又持续大幅回落，一度降至7元/公斤左右。春节期间价格反弹，城区多家农贸市场、超市鸡蛋售价反弹至10元/公斤。但是，由于春节过后鸡蛋需求减弱，鸡蛋价格持续下跌，从10元一直跌入6元，跌幅近五成。

　　“鸡蛋7元/公斤才够成本，现在是亏损啊。”一名养鸡户告诉记者。

　　他认为，近期鸡蛋价格下降的主要原因：一是需求不旺。由于春节前各家各户都购买了不少的鸡蛋，节后尚有富余，购买鸡蛋的人不多。二是产量较大。去年中秋节前鸡蛋价格出现过一次快速上涨行情，且涨幅较大，养殖户补栏积极，三个月后，集中上市期到来，造成市场上鸡蛋供过于求。

　　蔬菜价格翻番

　　开餐馆的张老板告诉记者，最近有些蔬菜价格接近翻番，餐馆成本上涨太多了，有的菜真得炒不起了。

　　菜价高昂，让一些市民也有怨言。市民李先生表示，春天来了，原本认为新鲜蔬菜多起来，没想到这么贵，还不如冬天的价格“亲民”。

　　“以前买菜兜里装个十块八块钱就够了，现在这点钱连一顿的菜都不够。”正在买菜的市民丛女士说。

　　3月18日，记者看到一些市民为了改善生活，走出家门到山野里挖荠菜。一位女士告诉记者，现在菜价这么高，挖荠菜既吃个新鲜还不花钱，划算得很。

　　据了解，文登冬季蔬菜以外地供应为主，本地生产为辅。本地蔬菜集中在春节期间上市，因此目前主要依靠外地蔬菜供应本地。冬季主要依靠南方蔬菜北运，今年因为前期南方气温太低，反复受到低温阴雨天气的袭扰，蔬菜秧苗受损比较严重，部分品种的蔬菜有提前退市的趋势。在后续产地蔬菜还不能形成批量上市条件的时候，部分蔬菜供应出现断茬，导致价格上涨。

　　菜价有望回落

　　谈起今年鸡蛋价格下跌，围场土豆价格，小观镇东七埠村的一位养殖户给记者算了一笔账：现在玉米每公斤1.6元多，豆粕每公斤2.6元，预混料每公斤5元左右，每公斤鸡蛋成本应在7元左右,现在这个价格真的没有利润。

　　记者了解到，前年中秋节前，文登鸡蛋价格曾突破每公斤12元大关，个别商店售价曾经达到每公斤12.38元。去年8月份，文登鸡蛋价格一度突破每公斤10元。今年3月15日，虽然鸡蛋每公斤价格才7元，但是比前一天上涨0.2元，回升趋势明显。

　　区畜牧兽医局一名工作人员说，前一段时间鸡蛋价格低，主要原因是饲料成本的下降，需求减弱。去年秋天玉米批发价格回落到每公斤不到2元，比往年下降了0.5元左右。

　　据介绍，玉米在蛋鸡饲料中占比55%至60%，而玉米价格下降很多，生产成本低了，蛋价自然也就下来了。随着市场供需调整，预计一段时期内，鸡蛋价格将有所回升。

　　农业局一名工作人员说，随着气温逐渐回升，文登节后设施蔬菜的产量逐渐恢复和增加，蔬菜供应量上来了，菜价也会逐渐回落恢复正常。

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