据省物价局价格监测分局2016年4月20日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，我省重点监测的23种蔬菜均价为每500克3.10元，与4月13日均价相比，下降0.14元，降幅为4.32%；与2015年同期相比，同比上涨15.24个百分点。

　　分品种看，监测的23种蔬菜价格，6种上涨、1种持平、16种下降。价格上涨的6种蔬菜分别为土豆、西红柿、胡萝卜、冬瓜、老豆腐、蘑菇，涨幅较小，均在8.00%以内；价格下降的16种蔬菜中，白菜、白萝卜、甘蓝、青椒、韭菜、芹菜、菠菜、蒜苔、莴笋9种蔬菜价格降幅相对较大，均在10.00%以上，另外7种蔬菜价格降幅均在9.00%以内。

　　叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.71元、1.92元、1.88元、2.23元、2.28元，与4月13日价格相比，分别下降0.36元、0.24元、0.32元、0.18元、0.40元，降幅为17.39%、11.11%、14.55%、7.47%、14.93%。

　　根类菜：土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为3.08元、1.65元、3.24元，与4月13日价格相比，土豆、胡萝卜分别上涨0.12元、0.18元，涨幅为4.05%、5.88%；白萝卜下降0.19元，降幅为10.33%。

　　茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为5.28元、2.08元、3.25元、4.95元、2.13元，与4月13日价格相比，分别下降0.15元、0.42元、0.04元、0.68元、0.28元，降幅为2.76%、16.80%、1.22%、12.08%、11.62%。

　　果实类菜：圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为3.00元、4.39元、3.83元、2.17元、6.01元、5.35元、2.41元，与4月13日价格相比，西红柿、冬瓜价格分别上涨0.17元、0.37元，涨幅为4.64%、6.56%；圆茄子、青椒、西葫芦、豆角、黄瓜价格分别下降0.27元、0.58元、0.15元、0.04元、0.11元，降幅为8.26%、11.67%、6.47%、0.74%、4.37%。

　　其他类菜：黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.93元、2.24元、4.31元，与4月13日价格相比,老豆腐、蘑菇价格分别上涨0.01元、0.31元，土豆价格，涨幅为0.45%、7.75%；黄豆芽持平。

　　近期，气温回升，春季蔬菜逐渐上市，市场蔬菜供应相对充足，叶类菜、茎类菜和绝大多数果实类菜价格都出现较大幅度下降。我省监测的23种蔬菜的平均价格从3月16日起呈现“五连降”，由每500克3.81元降至当前的3.10元，累计下降0.71元，累计降幅为18.64%。虽然蔬菜价格近期呈现持续下降态势，但由于2014-2015年蔬菜价格连续两年较低，影响2016年蔬菜种植面积，春节前出现的寒潮及3月初“倒春寒”天气使得蔬菜减产较为严重，各种因素叠加影响，导致蔬菜价格仍然在高位运行，比2015年同期均价高出15.24个百分点。预计，后期随着气温回升，蔬菜上市量增加，蔬菜价格将继续稳中有降。

责任编辑：殷誉玮　　审核：飞翔

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