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 正宗薯塔技术培训哪家强

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。 营养价值 ： 土豆中的蛋白质比大豆还好，围场马铃薯代收，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
薯塔培训
薯塔吃着好吃，市场又这么火爆，所以心思活络的人就开始打算经营这一项目了，大家肯定还在顾虑这薯塔的成本和利润，每个商人在投入之前肯定都会比较一番。其实仔细想想就不难计算出薯塔的成本，因为制作薯塔的原料很简单也一目了然，一串薯塔就是由一颗土豆旋切而来的，说白了就是一颗土豆的价格，至于后期的撒料或者酱料成本就很小了，如果销量大了这些成本几乎可以忽略不计。这样算来，一颗土豆的成本再加上竹签、酱料等成本总计就是0.5-0.6的成本，绝对不会超过一元，市场上的薯塔卖价是2-3元一串，成本和利润就一目了然了。在人流多的地方一天买上几百串不成问题，一个月出去刮风下雨等天气原因，平均每天也能卖和200串左右，精打细算下来可是一笔不小的收入呢！
您如果打算经营黄金薯塔这一项目，只需配置专业的黄金薯塔机也称为旋转薯塔机即可，当然还有配套的炸薯塔油炸锅，可自行决定是否购买或者自己配置家用的油炸锅也可。
薯塔培训
张老师：中国烹饪协会名厨专业委员会成员，中国烹饪会员，西式快餐技术研发师，日韩料理师，国家营养配餐员职业培训师，曾在必胜客、华莱士、回转寿司，担任技术总监、新品研发等职务。主要擅长西方，日韩地域美食的研究和制作。

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培训内容 1.龙卷风薯塔： 原味薯塔 ★烧烤味薯塔 ★番茄味薯塔 ★椒盐味薯塔 ★牛奶味薯塔 ★孜然味薯塔 ★香辣味薯塔 ★牛肉味薯塔 ★烤肉味薯塔 ★芝士味薯塔等
2.其他塔类：红薯薯塔 ★紫薯薯塔 ★胡萝卜塔 ★地瓜薯塔 ★齿轮薯塔
3.自制波浪薯条：原味波浪薯条 ★烧烤味波浪薯条 ★番茄味波浪薯条 ★椒盐味波浪薯条 ★牛奶味波浪薯条 ★孜然味波浪薯条 ★香辣味波浪薯条 ★麻辣薯条
4.自制波浪薯格：原味波浪薯格 ★烧烤味波浪薯格 ★番茄味波浪薯格 ★椒盐味波浪薯格 ★牛奶味波浪薯格 ★孜然味波浪薯格 ★香辣味波浪薯格 ★麻辣薯格
5.快乐薯星：原味薯星 ★烧烤味薯星 ★番茄味薯星 ★椒盐味薯星 ★牛奶味薯星 ★孜然味薯星 ★香辣味薯星
培训费用 内容（1.2）学费1080，全学2580. 包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般4天左右可完全掌握
培训课程 1.土豆的营养成分和原料的挑选;
2.塔制作方法；裹粉技巧;
3.油炸温度识别、控制技术；
4.撒料、调味技术；
5.各种口味薯塔成型；
6.自制波浪薯条、薯格、薯星的制作方法 ;
7.各种薯制品的半成品保存及产品销售技巧;
优惠酬宾 加学：炕土豆、台湾鸡排、章鱼小丸子、炸鸡汉堡、奶茶、手抓饼等项目，总价打8-9折等等活动
薯塔小吃车和流动经营，则相对投资金额很低、市场大、回报快。不需要门面、不需要装修，哪里人多网哪里推，哪里人爱吃就往哪里走，坐等财富来，不如追着财富跑！
御世尚品油炸黄金薯塔已经是市场上很火爆的美食了，早先是由欧洲等国家传来，是把一整颗土豆旋切成螺旋状然后经过油炸的美味，形状奇异，风味独特刚在大陆上市就惹火了各地的小吃市场！不止在中国，远到韩国、菲律宾等国家现在也是弃薯片而光顾薯塔了，薯塔不仅外形震撼而且吃起来过瘾，市场火爆自然在情理之中，而且有着将薯片取而代之的趋势。

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