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土豆批发【生鲜】炎炎夏日,如何做好生鲜食品采购管理

字号+ 作者:围场土豆批发网 来源:网络整理 2016-07-09 13:00

一、生鲜食品采购的特点及采购模式 1.生鲜食品的特点 与一般超市相比,生鲜食品具有以下特点: (1)生鲜食品价格变化很大,批零差价大,很多商品价格变动幅度全年能达到10%以上,大多商品价格是一天一个价。 (2)除了面包和熟食外,生鲜食品的品种季节性很


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