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白领是指有较高教育背景和工作经验且有稳定经济收入的人士,他们的工作地点大都在写字楼、商业大厦等城市商圈地段。但你知道吗?这群人大多面临“午餐难”的问题,“早不吃、午凑合、晚吃撑”是不少白领的真实写照。今天中午吃什么?这个问题简直称得上是办公室的头号难题。一家人才招聘网曾就“工作环境、城市空气质量、午餐和交通”等对白领进行调查,发现白领抱怨最多的是“午餐难”。
说起午餐吃什么,海口许多白领的第一感受是纠结——叫外卖容易吃腻,下馆子太贵,路边摊不卫生,带饭太麻烦,至于食堂,不是每家单位的“标配”。近日,记者走访海口多栋写字楼、商业大厦并发放调查问卷(收回近百份有效问卷),结果显示,每到中午饭点,超半数受访白领选择在网上订餐,超八成受访者对午餐不满意,主要原因为“品种口味单一”、“饭菜油腻”、“食材不新鲜”等。
记者 张宏波 沈丽焕
小麦说,她订的土豆牛肉面里没肉
纠结
午餐吃什么
订外卖:最方便,但送餐慢
26岁的小麦在海口海秀中路一栋写字楼上班,每天早上为了能够多睡一会儿,她一般不吃早餐。由于单位离家远,自从工作以后,小麦就很少回家吃午饭。每到中午饭点,几个同事就商量着叫外卖。“其实叫外卖就是图方便,坐在单位就有人把饭送过来,吃完后饭盒往垃圾筒一扔,什么都不用管。”小麦说,许多同事中午要加班或者午休,不想出去吃饭,叫外卖最省事。
不过,有时候叫的外卖不太合胃口,“不是太咸就是太淡,有的菜太辣,有的菜感觉没熟,味道还不错的,送餐速度又比较慢。”小麦说,不少外卖送到单位时已经凉了,吃着不新鲜……
路边摊:最便宜,但不卫生
“说实话,吃路边摊就是因为便宜啊。”在国贸上班的小张告诉记者,由于刚参加工作,收入有限,为了省钱,他的午餐吃得很简单,“到路边摊点一个炒粉或炒饭,配个汤,不超过10元,一顿饭就解决了,多省钱!”小张说,虽然国贸周边有不少餐馆,但有些餐馆的饭菜并不便宜。
“以前,单位楼下经常有小贩推着车卖快餐的,猪脚饭、牛腩饭、白切鸡饭都有,一份也就十几块钱,既便宜味道也不差,但现在已经没有了。”不过,小张同时表示,路边摊的食品卫生状况难以得到保障,“卖这个价钱,食材肯定不会太好,制作的卫生条件估计也好不到哪里去。”小张说,路边摊并不是午饭最佳的选择。
下馆子:最昂贵,但环境好
“都说午餐一定要吃饱吃好,所以我一般都是在单位附近的几家饭馆吃。”在金盘上班的刘女士告诉记者,一般情况下,她都是几个同事组团在单位附近的餐馆解决午饭,一顿下来平均每人消费三四十元。
刘女士认为,餐馆的环境比路边摊好很多,菜也很新鲜。“现在天这么热,很多小店连空调都没有,吃个饭弄得满身是汗,到餐馆吃就舒服多了。”刘女士说,与解放西、国贸附近的餐馆相比,金盘一带餐馆的消费相对便宜。“但天天下馆子,钱包‘吃不消’呀。”刘女士表示,虽然他们一般选择在中档餐馆吃饭,结账实行AA制,但是一个月下来,花销还是挺大。
带便当:最干净,但太麻烦
黄女士在滨海大道旁的一栋写字楼里上班,每天快到午饭时间,她就会和其他部门的几名同事一起到茶水间用微波炉热便当,几人还会经常互相换菜吃。尽管单位附近就有商场,但她们觉得自家做的东西才卫生。
“虽然办公室的一些同事经常‘鄙视’我带便当,可我觉得挺好,温馨、干净、省钱,一举数得。”黄女士说,自带午餐只适合有家庭或者和父母一起居住的人,有些年轻人宁愿不吃早饭也要多睡五分钟,根本没心思做饭。“但是,带便当真的是一件很麻烦的事,早上要早起做饭,中午吃完饭还要洗饭盒,而且每天提着饭盒也挺麻烦的。”黄女士说,丈夫对饮食比较讲究,因此一直要求她带便当。
去食堂:“很鸡肋”,不好吃
“我们单位有食堂,但我去过几次就不想再去了。”曾先生告诉记者,他的单位在南海大道,单位为了方便员工开了一个小食堂,每天的菜品不到十种,一周来回循环,“基本上好吃的就那么几个菜,但是吃多了也会觉得腻。”曾先生说,食堂的菜品缺乏创新,可选择性不大,“很鸡肋。”
“食堂不是你想有,想有就能有的。”曾先生笑着说,他的很多朋友所在的公司都没有食堂,“虽然食堂的饭菜不一定好吃,但不知道吃什么的时候,去食堂还是很方便的。”曾先生表示,如今建有食堂的公司已经不多见。
烦恼
午餐问题多
午餐花费越来越高
对于白领而言,除了午餐吃不好的问题外,这几年随着物价的上涨,困扰白领的另一个问题也来了,午餐的花费越来越高。一家人才招聘网的论坛开展了一项关于“工作一年间你的午餐涨了多少?”的投票,约46%的网友表示,自己的午餐费用涨了10%-20%。对此,在龙昆南路一栋写字楼上班的王小姐也深有体会,“两年前,叫一份西红柿炒蛋大概8元,现在至少12元,还要多加1元打包费。”
“外卖其实并不便宜。”小麦说,她和同事们叫的外卖通常是牛肉面、快餐、饺子之类的,价格大约为20元至30元,“有一次,我订了一份土豆牛肉面,结果只有土豆和面,一根肉丝都找不到。”小麦说,自己每个月在午餐上要花不少钱。
吃饭就是例行公事
“食堂的饭菜每天都一样,吃午饭对我而言就是例行公事。”在三亚一家汽车4S店工作的周女士说,她几乎每天早上都不吃早餐,偶尔会带点干粮,午饭在食堂解决,“但食堂饭菜的口味实在是不敢恭维,我想跟公司建议能否换个花样,但同事对我说,公司能免费提供一顿午餐已经很难得,叫我不要要求太多。”
“俗话说,天下没有免费的午餐,这话是有道理的。”周女士说,由于单位周边的餐馆很少,每天一到饭点,食堂就有很多人,加上有时候顾客也会在食堂就餐,所以,如果去得晚了,剩下的菜品更是没法吃,“每天下班之后,我就会去买菜做饭,犒劳一下我的胃。”周女士希望,单位食堂的饭菜能够可口些,让员工吃好,“我倒希望公司能办卡刷钱吃饭,这样的话,做饭的师傅可能会花点心思。”
饭菜卫生没有保障
“总感觉外面做菜用的油不干净。”小崔说,她喜欢吃清淡的食物,但快餐店的饭菜不是口味重就是油盐多,肠胃不好的她只要多吃几次,肚子就会不舒服。因此,在和同事一起叫了几次外卖后,她果断选择自己带饭。
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