“尽管马玉仓的情况具有代表性，但还有一部分贩运大户完全凭借自己把土豆卖到广东市场。”与记者同行的西吉县农牧局局长杨俊炜告诉记者，“还有一位西吉的能人，叫马生科。他的公司年外销广东等南方市场的马铃薯占固原地区总销售量的1/3。他靠着早年卖荞麦等杂粮结识的一些广东客商，打通经销渠道，生意一起步就上了规模，还把马铃薯卖到了东南亚。”

　　正说着，当地马铃薯销售大户曹学平赶过来插话说：“这两年，我们生意能做大还是靠政府的好政策！每建一个60吨以上的储藏窖，政府补助一万元钱，自己才花一两千元钱。去年，县上还奖励了一批年销售额超百万元、超千万元的流通企业和贩运大户。”

　　为了开拓广东等南方市场，除了出台奖励措施外，这几年固原也加大了对外招商和宣传力度。据介绍，2005年、2006年和2008年，固原市先后举办三届“中国（宁夏西海固）马铃薯节”，每届云集广东、广西、福建、河南等地客商数百名。

　　“尽管固原马铃薯在广东等南方市场名气越来越大，但随着这些地区马铃薯市场竞争日趋激烈，对固原马铃薯的口感和品质也不断提出更高的要求。”固原市农业畜牧局副局长杨立慧这样介绍，几年来，固原市以市场为导向，以科技为支撑，完善良种繁育体系，优化结构改善品质，提高单产和档次。从上世纪90年代起，固原引进和培育马铃薯，先后建成原州区、西吉县、泾源县、农科所四个脱毒繁育中心。通过常年与国内著名的农产品研发专家和教授进行合作、协作，全市推广了“百万亩马铃薯抗旱增产示范工程”，带动了全市马铃薯产量的提高。2008年，固原市马铃薯种植面积达到234.8万亩，马铃薯平均亩产达到900公斤，总产鲜薯量达到211.3万吨，折主粮42.2万吨，占全市粮食总产量的65.1％；农民人均马铃薯产业纯收入320元，增长14％，占全市农民人均纯收入2503元的12.8％。

　　顺应市场需求，固原马铃薯逐步打开了销路。据固原市商务局统计数字显示，2008年，销售到广东市场的马铃薯占全市销售总量的三分之一，销售额也创历史新高，达到9000万元。

　　看准市场机遇

　　固原调整销售布局

　　签下大额订单，固原马铃薯在北京新发地市场的销售状况到底如何？带着这一问题，记者最近来到北京新发地市场进行实地探访。

　　规模最大、交易额全国第一，作为国内最大的综合性农产品批发市场，北京新发地市场到处是车水马龙的热闹场面，记者沿新发地市场北门向南走不到300米，便看到一个约5米长的牌匾，上面15个红色方字十分醒目：宁夏固原市六盘山马铃薯销售专区。牌匾在绿色薯的衬托下，上方蓝天白云处嵌有一行绿色小字：“中国马铃薯之乡”。

　　牌匾下，记者看到两大堆马铃薯，大约有六七百袋的样子。记者走近前一看，一堆是青薯168,另一堆是陕薯3号，包装袋上都印有“固原”字样。

　　听说有人来了解固原马铃薯在京销售情况，一位身着黑色大衣的中年男子热情地递过来一张名片，上面“马生科”三个字很显眼。这位固原马铃薯协会会长、固原六盘山营业公司总经理没等记者开口，便滔滔不绝地说：“固原土豆在这里卖得很好。我们协会今年与新发地签了10万吨供销合同，元月初至今已销售了2000吨了……新发地市场不仅派人到固原实地考察、上门签约，还为宁夏在新发地增设销售专区，更让人感动的是还破天荒地免除固原马铃薯销售企业的各种入驻费用……”

　　说到固原的马铃薯在广东热销，就不能不提到青薯168,它与宁薯和陕薯有什么区别？“青薯168红皮黄肉，而宁薯和陕薯两个传统品种是白皮白肉。”马生科补充道，北京及河北消费者过去之所以不喜欢青薯168,是因为它口感较甜，而且以为肉黄是因为不新鲜。其实，青薯168在广东、广西等南方市场之所以受欢迎，主要是它甜香可口，还具有薯形好、芽眼浅、耐储藏等多种品性。现在好了，春节后青薯168开始受到北京市民的认可，这几天卖得越来越好，平均每天能卖两三吨。

　　说着，马生科四处环望着来往购销的人流，突然走上几步抓住一个又高又瘦的年轻人的胳膊：“张本源，快来说说你们上海华普超市卖我们青薯168的情况！”张本源兴奋地说：“卖得不错，这几天走货越来越多，开始是早市上老人喜欢，现在傍晚上班族也开始选购了，我们在京近20个连锁店每天能卖掉1吨呢。”

　　“一个多月以来，我们固原马铃薯不仅进了华普超市，每天还要往天津、承德、张家口、唐山等地分别发几十吨的货。”马生科提高了嗓门儿。

　　2月20日，记者拨通了在外地招商的固原市市长白尚成的电话。“2000吨已经不少了，我们预计今年在新发地最多能卖到10万吨左右。我认为宁薯入京最重要的意义有这么三点：第一，我们看好新发地"窗口"的宣传作用，它可以让固原马铃薯得到快捷、广泛的宣传；第二，我们看好新发地的伸展"平台"作用，固原可以通过与更多的一流农产品加工和流通企业合作；第三，我们看好新发地的"风向标"作用，一方面通过这一市场"晴雨表"引进、开发国内外市场先进的马铃薯新技术、新品种。另一方面固原将根据其市场变化不断调整马铃薯阶段性销售布局，今年全市将全面建设以广东、北京、广西、上海为目标市场的区域市场体系。”

　　在政府主导下挺进北京新发地市场，固原正在积极消除国际金融危机的影响，扭转优势农产品马铃薯在南方市场的销售不利局面。尽管目前其马铃薯在北京市场的销售量还不是很大，但对几十万薯农和众多流通企业、贩运大户来说，却让他们重新看到了致富的希望。

　　求变快速转身

　　进军北京“新发地”

　　听说固原市和铁路局的领导要去火车站巡查马铃薯运输车皮的情况，记者没吃早饭就跟了过去。

　　早春二月，货场寒风刺骨。听说今天有去广东运马铃薯的车皮，几个贩运大户围了过来：“领导，我们发广西的车皮啥时能有？”西吉马铃薯益民合作社的肖庆武一脸焦急。“只要你们报计划，车皮随要随有，你昨天不是来电话说不要了吗？”兰州铁路局固原车务段办公室副主任杨晓宏回答。这阵子杨晓宏三天两头跑一次货场。肖庆武不好意思地说：“我看广东报的价格太低了，拿不准主意，这货是该发还是不该发……”

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