在北京人的印象里，大白菜始终是这个城市的“当家菜”。然而，日前北京市农业局发布的《北京市农产品2015—2015年价格变化规律》，却正在改变着人们的传统认识。该报告称10年来上市量前10名的蔬菜中，马铃薯居第一位，达609.01万吨，比第二名白菜高出83.42万吨，占54种主要蔬菜上市量总和的7.89%。

　　马铃薯的上市量为何会超越北京传统当家菜“大白菜”，又是什么人是马铃薯的主要购买者？日前，北京青年报记者对此进行了调查。

　　“新发地”马铃薯一天卖1000吨

　　北青报记者来到北京最大的农产品批发市场新发地，看到出售马铃薯的区域里停着一排排长约10米的半挂车，有的车中装满了马铃薯，有的车已经空了一半，前来购买的人络绎不绝。

　　北京市农业局信息中心分析员赵安平介绍，报告所用数据来自新发地等北京8大一级农产品批发市场，通过每天各客户端传来的数据经过处理分析得出结果。赵安平表示，虽然由于马铃薯易在市场储存，可能会因多次统计产生误差，但马铃薯在过去十年，确实一直上市量很大，一直在第一第二的位置。

　　数据来源的批发市场的蔬菜主要流向二级市场、农贸市场、食堂、配送中心、周边省市等。赵安平说，批发市场主要还是满足北京市民的吃的需求，所以报告中的蔬菜上市量基本可以反映蔬菜

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